Une couleur naturelle et vibrante
Un violet profond, reconnaissable immédiatement dans les boissons, desserts et produits.
Notre origine
Une origine claire pour une poudre distinctive.
L'ube est une igname violette des Philippines. Kulay Ube l'apporte aux professionnels français et européens sous la forme d'un produit clair, avec un échange fournisseur direct.
De l'origine à l'Europe
Des Philippines à la France & l'Europe.
L'ube est une igname violette fortement associée aux Philippines. Nous l'apportons aux acheteurs professionnels sous forme de poudre fine, prête à tester et à sourcer.
- Une matière première végétale issue des Philippines
- Récoltée à maturité, séchée puis réduite en poudre fine
- Importée et distribuée en France et en Europe
Pourquoi l'ube
Un ingrédient violet qui se démarque.
Un goût doux et identifiable
Une saveur d'ube douce, qui fonctionne aussi bien en boissons sucrées qu'en desserts.
Une dimension premium
Un ingrédient à forte histoire, qui valorise une carte ou une gamme.
Une grande polyvalence
Une seule poudre pour lattes, pâtisseries, glaces, produits alimentaires et essais recettes.
De la terre à la poudre
De la terre à la poudre, chaque étape compte.
Récolte à maturité
L'ube est récoltée quand sa couleur et son goût sont à leur meilleur.
Séchage
Les racines sont séchées pour préserver la couleur et l'arôme.
Réduction en poudre fine
L'ube séché est réduit en une poudre fine et facile à travailler.
Contrôle visuel
La couleur et la texture sont vérifiées avant conditionnement.
Import & distribution
La poudre est importée et distribuée aux professionnels en France et en Europe.
L'ingrédient brut
Un ingrédient brut, riche de sens.
Derrière la poudre, il y a une vraie racine, une couleur et une culture culinaire. Nous gardons cette histoire visible pour que les acheteurs sachent exactement ce qu'ils travaillent.
Voir le produitNos repères
Des repères clairs pour des résultats constants.
100% poudre d'ube
Un seul ingrédient : de la poudre d'ube pure, sans ajout de notre côté.
Une couleur naturelle
La couleur violette vient de l'ube lui-même, pas d'un colorant ajouté.
Une origine identifiée
De l'ube des Philippines, présenté clairement sur le sachet.
Un conditionnement soigné
Un format 100 g propre, simple à tester et à conserver.
Parlons-en
Parlons de votre projet.
Échantillons, informations produit ou besoin en gros : notre équipe est là pour vous faire avancer.